简单易学的香嫩鸡胸肉

作者： 是我田小厨

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 2勺
• 盐 求求你别加
• 黑胡椒/胡椒粉 半勺
• 橄榄油/玉米油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1～2勺
• 豆瓣酱 1勺(提色)

简单易学的香嫩鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切成小块或者从中间划开(主要是看你想弄成啥样)，然后加入用料中提到的所有材料，真的别加盐，除非你吃得特别咸。腌制半个小时以上

步骤 2

锅中放入少量油，油热下锅煎熟即可，按照这个做法真的超级嫩。

菜谱创建时间：2020-01-21 11:26:03