过年饭后小点心，炸奶糕

作者： 我只是小学生

用料

• 牛奶 200克
• 白糖 25克
• 生粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量

过年饭后小点心，炸奶糕的做法步骤

步骤 1

牛奶，白糖，生粉拌好

步骤 2

小火开始熬

步骤 3

熬到这样子关火

步骤 4

取容器，薄薄刷油，把奶浆倒入，压平（发现真要压平很难，但不影响最后成品质量），放入冰箱冷藏2-3小时定型

步骤 5

取出后，切条

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步骤 6

步骤 6

另备鸡蛋液和面包糠，一条条均匀裹上

步骤 7

小火油锅六成热，开始炸。微黄即捞出

步骤 8

盘子铺吸油纸，装盘

步骤 9

这是裹好粉未炸的，黄澄澄很好看

步骤 10

成品，皮脆内暖，热乎乎的

菜谱创建时间：2020-01-21 07:20:39