大米浸泡4小时
用勺子碾碎
加水,面粉,糖,酵母,搅拌到粘稠的糊糊。这里说一下,想吃米糕少加面粉,想吃发糕前面步骤通通省略
发酵到里面充满气泡,(在外工具不足,什么都可以用,我用了茶杯,请忽视里面的茶垢)
上宿舍神器,加水,蒸二十分钟到半小时,根据你做的量调整
成品出炉,请忽视我茶杯的茶渍……
内部组织充满孔洞,够松软