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兰州特色牛奶鸡蛋醪糟

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作者: 你很特别杨
牛奶鸡蛋醪糟,顾名思义就是用鲜牛奶、鸡蛋还有醪糟一起煮制而成的饮品,是兰州美食的代名词

用料

兰州特色牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

步骤 1

纯牛奶牛奶倒入锅中,煮至锅边缘冒小泡泡,加入一克小苏打搅拌均匀。

步骤 2

加入醪糟(米酒),沥干水分,只取醪糟不要水,牛奶很挑食的哦。

步骤 3

中火煮沸,让我们燥起来吧!

步骤 4

鸡蛋打散变得黄澄澄。

步骤 5

倒入蛋液,大火煮沸五六秒即可。

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步骤 6
步骤 6

舀到碗里,撒入干果,放上芝麻,更加美味。

步骤 7

趁热喝口感更好哦,赶快动嘴。

菜谱创建时间:2020-01-20 19:16:04
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