简单快手❗️网红小零食～咸蛋黄肉松雪花酥

作者： 丽丽在目yl

过年了，各种小零食做起来，雪花酥❄️简单快手，可以变换各种口味，根据自己的口味增减配料， 今天尝试咸蛋黄和肉松这种最佳CP，别说，还很好吃😋味道蛮特别哒。 饼干建议用韧性饼干，揉的时候不容易碎，普通饼干做的吃着太多粉在嘴里，口感不好 水怡起到保湿的作用，没有可省， 这款咸蛋黄肉松雪花酥比其它口味的要软一些， 棉花糖不喜甜的建议买无糖的， 奶粉建议也用无糖的。

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 全脂奶粉 50克
• 肉松 50克
• 韧性饼干 160克
• 坚果（花生） 60克
• 咸蛋黄碎 60克
• 水怡 5克

简单快手❗️网红小零食～咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料，棉花糖煎小块，请忽略我的饼干，家里做其它剩下的都加进去了，

步骤 2

咸蛋黄喷白酒，去腥烤箱150度烤12分钟左右，烤熟

步骤 3

用叉子碾碎，去掉中间的硬芯

步骤 4

介意口感的，可以把咸蛋黄过筛一下，

步骤 5

全部准备好材料，再动手，避免手忙脚乱

步骤 6

建议用厚底不沾锅，小火加热黄油融化＋水饴后＋棉花糖，用刮刀辅助压碎炒到棉花糖融化

步骤 7

加入咸蛋黄碎拌匀

步骤 8

加入奶粉拌匀

步骤 9

加入肉丝拌匀，

步骤 10

加入饼干坚果混合物，拌匀关火

步骤 11

把材料全部盛出，带手套整理折叠，让棉花糖包裹住饼干花生

步骤 12

用刮板辅助压紧，整理成型

步骤 13

两面撒奶粉

步骤 14

先切成长条，再切成小块

步骤 15

密封包装。

菜谱创建时间：2020-01-20 12:55:01