成熟木瓜去皮，切成一半，挖去中间的黑籽。
椰浆里加入吉利丁粉，微波炉融化。注意温度不能太高，超过70℃，吉利丁粉凝固能力会变差。
倒入木瓜中，撒少量杏仁片。放冰箱冷藏半小时以上。
待凝固后取出切片，淋适量蜂蜜即可。 椰浆也可换成椰子粉和水。