黑芝麻破壁机打成粉,用搅拌棒也可以,我直接用的熟芝麻。
核桃去壳剥好,然后开水泡30分钟,冷水泡30分钟,就很好去皮了,孩子的去皮了,我自己的就算了,虽说好去皮,也剥到怀疑人生,我试了下,还好,带着皮也不怎么苦,所以,看你喽~
烤箱150度15分钟,每个烤箱脾气不一样,只要看干了,香味出来了,就好了,注意不要烤糊了!(忘照照片了,哈哈哈,凑合一下)
黑芝麻,核桃放到搅拌杯里,我用的博朗的搅拌棒,开打,刚开始不容易打,总是跑到边上去,打几秒,听着有空转的声音就停下把边上的弄中间,大概重复个10几次,我也忘了,很多次,然后慢慢就会有出油的感觉,不像刚开始都是粉状,不要放弃,快要成功了!再接着打,打一会儿就能出酱了!
装辅食盒里,冰箱冷藏,能吃段时间了。嘻嘻嘻!