空气炸锅胡萝卜蛋糕

作者： 原涩

有空气炸锅基本就不用买烤箱了～超级简单！主要是自己记录一下以后方便做(///▽///)

用料

• 鸡蛋 1个
• 色拉油 60克
• 砂糖 55克
• 牛奶 25ml
• 胡萝卜丝 55克
• 葡萄干 25克
• 烤核桃 15克
• 椰蓉 15克
• 低筋面粉 80克
• 肉桂粉 1/2茶匙
• 肉豆蔻粉 1/4茶匙
• 泡打粉 1/2茶匙
• 小苏打 1/4茶匙

空气炸锅胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放置到常温（低温度鸡蛋很难搅拌开），和色拉油（味道轻的菜籽油最好）一起搅拌均匀。

步骤 2

加入砂糖搅拌至柔滑粘稠

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入胡萝卜丝、葡萄干、烤核桃（掰碎）和椰蓉，搅拌均匀

步骤 5

所有粉类过筛放入盆中，搅拌至面糊没有浮粉为止

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步骤 6

步骤 6

油纸按模具的大小剪开叠好，放入模具

步骤 7

面糊倒入模具，上下敲打2-3次，使面糊变得平整。

步骤 8

200度预热空气炸锅4分钟。到时间后把面糊放入炸篮。

步骤 9

180度35分钟。

步骤 10

用牙签戳一下看看是否还有液体，没有的话就好啦！

菜谱创建时间：2020-01-19 21:56:02