准备三颗新鲜的蒜，切碎备用
娃娃菜拆开洗干净备用
锅中烧开水，放入洗干净的娃娃菜，注意不要烫太久，不然口感会有点绵。烫菜中可以调制酱料，如下图
耗油三勺，料酒一勺，白糖一勺，酱油一勺，盐少量，胡椒粉一小勺，加入少量水调匀。备用
娃娃菜捞出放在盘子里。
锅中少油，热到六分左右放入蒜末，炒香
蒜末炒香后，将调制好的酱汁倒入，烧开
烧开后倒入娃娃菜中。蚝油娃娃菜就做好啦。
注意，油不要放太多，不然会比较油腻，不清爽。调酱汁的时候可以自己尝尝，试试味道，调成你喜欢的的味道。