鱼香肉丝

作者： 5ml7

用料

• 瘦肉 280克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 木耳 5朵
• 郫县豆瓣酱
• 葱姜蒜小米椒

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

备料，散发木耳

步骤 2

猪肉切丝，加入料酒，盐，淀粉，黑胡椒粉。腌制10～15分钟

步骤 3

青椒胡萝卜木耳切丝

步骤 4

肉丝炒至八分熟，盛出。

步骤 5

热油，加入豆瓣酱，葱姜蒜小米椒爆香。

步骤 6

加入清水，料酒，酱油，米醋，白糖，耗油，番茄酱。

步骤 7

加入蔬菜，肉丝，待水快耗干，加入水淀粉。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2020-01-18 20:54:22