黑芝麻丸

作者： 榴芒熊

记录用量

用料

• 熟黑芝麻 600克
• 蜂蜜 150克

黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

刚买的生芝麻

步骤 2

泡水，我把最上面那层漂浮着的黑芝麻，捞出来扔掉了，一般是瘪子和很小的小芝麻

步骤 3

蒸锅放大笼布，放芝麻开始蒸，我一锅都是2斤多的黑芝麻，我蒸1个小时

步骤 4

开始晒太阳了，做之前 提前看天气预报哈，最好连着几天是晴天，我都是有几天好天气，就蒸晒几天，我这是蒸晒了3天，第四天阴天，我就没在蒸晒了

步骤 5

炒熟的芝麻，看起来两边鼓鼓的，尝尝香不香

步骤 6

磨成泥，没有石磨就机器打粉

步骤 7

炼蜜，把蜂蜜放锅里煮沸，然后转小火慢 熬，熬到开始冒泡，沾取一滴，差不多滴到水里不会马上化开，就可以了。蜂蜜倒入黑芝麻粉中揉匀

步骤 8

揉一揉搅拌，把磨好的黑芝麻还有蜂蜜拌在一起，搅拌均匀之后开始捶打，可以用擀面杖，像和面那样，就会很紧实了，然后开始准备搓丸。

步骤 9

立刻分剂子，10克一个，然后开始团丸子

步骤 10

拼手速，慢了就不好搓了

步骤 11

用蜡纸或者锡箔纸包好，放到密封的罐子里保存起来。完工了

黑芝麻丸的小贴士

平时每天吃四颗，在早晚每餐饭前空腹的时候就可以吃了，常吃补肾乌发，美容养颜。

菜谱创建时间：2020-01-18 19:22:21