将除了黄油的所有主料放在面包桶中和面功能10分钟，然后放入黄油继续和面10分钟，将面团随意剪几刀继续和面10分钟出手膜。
面团发酵至两倍大成蜂窝状
加一点干面粉揉匀，按下面团不回缩不塌陷就好了。
将面团铺满垫好油纸的烤盘中，放入预热70度的烤箱中二次发酵5分钟，拿出面坯用牙签扎几排小洞，刷蛋液撒芝麻和葱花，我在蛋液中放了些果酱。
烤箱预热180度5分钟后放入饼坯，中层烘烤10分钟。
中间无黏连颜色适中就倒扣在开盘网上
刷打发的奶油或者沙拉酱都可以然后铺好肉松
将蛋卷用油纸卷起来放凉定型，饼坯厚不好卷的可以像海苔上面一样用到刀压出横纹折痕更好卷些。
切成想要的大小
两边抹上奶油或者沙拉酱将肉松均匀拍上去，喜欢吃甜的也可以用少量炼乳。
装保鲜盒想吃随时来一个做下午茶点🤨
烤箱和面粉因为牌子不同，所以烤制时间和牛奶多少可以适当调整。