营养健康的芹菜炒鸡杂

作者： 萌萌一人食系列

鸡肝可以补血，鸡心可以补充蛋白质 芹菜补充膳食纤维和维生素

用料

• 芹菜 1根
• 尖青椒 2个
• 鸡心 13颗
• 鸡肝 3个
• 葱 5片
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1满勺

营养健康的芹菜炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

处理鸡心，一颗鸡心切三到四片，鸡心中有血块，切好鸡心后要洗净。用水焯一下。鸡肝切片。

步骤 3

鸡肝、鸡心倒入蚝油、生抽、淀粉，搅拌均匀。腌制，来准备其他食材。

步骤 4

芹菜切细丝儿

步骤 5

青椒切丝儿

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步骤 6

步骤 6

葱姜爆香

步骤 7

倒入鸡杂，炒至七成熟。

步骤 8

倒入青椒和芹菜。炒的时候加少许盐。

步骤 9

炒熟装盘，非常好吃。这一顿吃不了，第二天可以带便当。

菜谱创建时间：2020-01-18 11:03:29