胡萝卜擦丝,我这里用的山西的黄胡萝卜,比较甜。如果没有黄的,用红的也一样。
鸡胸肉破壁机或者绞肉机打碎
加一颗鸡蛋,然后顺着一个方向,让胡萝卜鸡蛋鸡胸肉充分混合。我还加了一点橄榄油。
上锅蒸,我用直接用微波炉蒸的,4分钟就好了。
给大家康康狗!