爆香下饭扁豆 豆角

作者： 鲸鱼骑士

用料

• 扁豆 500g
• 蒜 2瓣
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺

爆香下饭扁豆 豆角的做法步骤

步骤 1

准备好1斤扁豆，洗干净

步骤 2

切丝

步骤 3

2拌蒜切碎，分两份

步骤 4

调制料汁，加两勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，半勺糖，半勺盐，加少量水稀释

步骤 5

锅中到油，加入一半的蒜爆香。倒入扁豆

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步骤 6

步骤 6

煸炒变软

步骤 7

倒入料汁

步骤 8

继续煸炒，然后加入半碗水，盖盖子。等水全部耗干，出锅前再加入另一半蒜即可

菜谱创建时间：2020-01-17 20:41:39