把小金桔切片，放黄冰糖腌渍12小时左右至金桔出胶。糖尽量敲碎点。柠檬一半切碎放里面，一半挤出柠檬汁。
我是昨天下午切的，今天中午熬的。全部一滴水没放，熬的过程中会出水，小火熬，不停的搅拌。
慢慢桔子皮会发软变透明色。
等熬成浓稠的样子就关火了。
冷却后装瓶，搞了点喝，酸甜适中。我没有去籽，有可能糖较多，一点不苦。