1: 南瓜泥的面团发酵好后，揉成一个个的圆形馒头。
2: 加了甜菜粉的面团发酵好后，擀成大概2厘米的薄片，然后把“福”字模具岀力的按在面皮上。
3:把面皮用模具按好一个“福”字后，把模具倒过来，用牙签把有缝隙的多余面团挑出来。然后轻轻的用手把字拿岀来。
4:南瓜泥面团表面用毛刷沾水轻轻的涮一下，然后把“福”字轻松的放在上面。
5: 所有的“福”字面团做好后，二次醒面大概20分钟，然后水烧开蒸12分钟，关火，5分钟后取出。我的馒头是用蒸汽烤箱125度，蒸20分钟。
6:美美的“福”南瓜泥馒头。
“福”字贴在南瓜泥馒头上面时，字的部首之间要紧紧的连在一起，因为馒头蒸大后会把字撑开，会影响美观。