红薯洗净后上锅蒸熟。大火烧开水后，中火煮30分钟左右。筷子轻松叉进去就是熟了。
煮熟的红薯用铝箔包裹好固定。
用刀将红薯削个小盖子，准备挖红薯。
红薯中间挖洞。注意不要挖的过深过薄，壳留厚点儿。
挖出的东西就红薯加上一勺奶油芝士拌匀。
办匀后的红薯泥。
将拌匀奶油芝士后的红薯泥再装入红薯壳中。
放入芝士块/芝士碎。
烤箱上下火200度预热后，放入红薯烤10分钟。每个烤箱火力不一样，以表面出现点点为准。
烤好赶紧来一个，好吃😋
红薯泥得一个一个挖出拌匀奶油芝士再装入红薯壳中，这样才能保证是一个完整红薯量。