可乐鸡翅

作者： AwesomeDW

用料

• 鸡翅 8-10个
• 可乐 1听 350ml
• 料酒 1小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 酌量
• 盐 1小勺
• 姜 5-8片
• 葱 4-5根
• 橄榄油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅用清水洗干净后，加入少许料酒和生抽腌制10-20分钟。

步骤 2

热锅冷油加入姜片后，一个个放入腌制过的鸡翅，确保鸡翅不粘锅底。中小火5分钟让鸡翅两面都成金黄色。

步骤 3

加入一听可乐让鸡翅完全浸泡在其中。并转大火烧开，撇去浮沫。把葱打结加入后，再加入1小勺盐，生抽和老抽，并转中小火。

步骤 4

烧到准备收汁的时候取出姜片和葱，转中火继续进行收汁，使之黏稠后关火。

菜谱创建时间：2020-01-16 18:50:16