准备材料,如图(少拍个鸡蛋)
将圆白菜用削皮器擦丝洗净
将山药、胡萝卜、洋葱打成泥
将打好的泥、圆白菜丝、鸡蛋、面粉搅拌均匀(大月龄可调味)
将小红锅装平盘,指针调整到12点方向预热
将调好的糊铺在平盘上
5分钟后,翻面再3分钟即可,取出切块
山药不要弄熟,要生打