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剁椒鱼头

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作者: 布小米36
好好吃鱼

用料

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头剁开洗净沥干

步骤 2

一勺耗油,一勺生抽,一勺料酒,一勺盐,半勺味精拌匀

步骤 3

将调料均匀涂抹在鱼头上,正反面都要抹,腌制半小时

步骤 4

盘底铺好生姜

步骤 5

放上腌制好的鱼头,抹匀剁椒,加两勺料酒后放入蒸箱,蒸30-40分钟

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步骤 6
步骤 6

蒸制结束后,烧半勺油淋在蒸好的鱼头上

步骤 7

成品

菜谱创建时间:2020-01-15 18:41:04
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