猪肉微波炉解冻40秒，切块； 混合生姜片、1勺生粉、1勺生抽、少许盐、一勺白糖
白萝卜、胡萝卜洗净切块
锅内倒油，葱姜蒜，倒入肉片，翻炒至肉片变色
倒入备好的萝卜块，翻炒一下，加水没过食材。 开大火至水沸，改为中火收汁； 收汁时加入1/3勺盐，葱花，一点鸡精。 当筷子能戳破萝卜时 ，关火装盘。