鸡丁米线

作者： 小尔朵-929

爱吃米线的北方人

用料

• 米线 1把
• 鸡胸肉 1块
• 猪肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 木耳 一把
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 少许克
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 蚝油 3勺
• 小葱 3根
• 蒜 3瓣

鸡丁米线的做法步骤

步骤 1

猪肉，鸡肉切好备用，加点猪肉更香

步骤 2

葱，姜，蒜爆香

步骤 3

加入猪肉，鸡肉爆炒。断生后加点料酒去腥。加入郫县豆瓣酱继续翻炒。

步骤 4

加入木耳，胡萝卜。加入盐，鸡精，生抽，耗油后翻炒。

步骤 5

加水煮十分钟

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步骤 6

步骤 6

米线提前半个小时泡好，加入沸水煮几分钟。捞出放入碗里，加开水后加鸡丁卤，花生米，撒点小葱花。完工❤️

步骤 7

老公不吃米线，下点手工面，鸡丁卤码上去，开吃。

菜谱创建时间：2020-01-15 12:56:04