金针菇去根洗净，烤盘铺锡纸，将金针菇铺在锡纸上
用蒜末、盐、蚝油、橄榄油和水调成酱汁，淋在金针菇上，用锡纸将金针菇包好。烤箱210度上下火烤15分钟。
黑椒牛柳食材包解冻，平底锅放少许油将牛柳炒散，然后加入切好的材料，翻炒均匀。