鸡蛋面包饼

作者： 斌love蓉love辰

用料

• 高筋面粉 250克
• 半干酵母 3克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 黄油 30克

鸡蛋面包饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，烤盘内铺上硅油纸

步骤 2

将所有材料混合，揉成光滑面团

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

用擀面杖排气，分成50克一个剂子

步骤 5

将面团整形成圆形，按压成饼状，放在铺好硅油纸得烤盘内

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步骤 6

步骤 6

将面团进行2次发酵，发酵至两倍大

步骤 7

预热烤箱上下火160度烤20分钟即可！烤得时候需用另一个烤盘压住上边！

鸡蛋面包饼的小贴士

很简单，学别人做的！我自己做的时候把黄油换成玉米油了，把糖用成蜂蜜了！做出来不是很甜，每次微波炉加热吃！和面和发酵我都是用面包机完成的，其实用电饼铛应该也是能烤的！但我家只有烤箱！

菜谱创建时间：2020-01-15 08:09:13