鱿鱼整理干净后横切成四五公分宽的圆筒状，鱿鱼须对切开，如果是比较大的鱿鱼多分切一次。
尽量晾干水分后加入所有调料（除了油和蜂蜜，孜然粉留一半），搅拌均匀腌制一小时左右。腌制过程中还会出水，腌制好后倒bi掉腌汁，加入油和蜂蜜、剩下的孜然粉，再次搅拌均匀。
空气炸锅180度预热3分钟，可以不用烤盘直接锅底放入鱿鱼平铺开，设置180度10分钟开烤，中间暂停，翻一下面。
最后看成品，如果收汁还不够就再加一两分钟，可以了就直接上盘啦！喜欢辣的可以烤前再撒点辣椒粉孜然粉。