早上从早市买回来的新鲜猪肉,切成小块,并放入碎肉机打成猪肉馅,备用
准备的配料
将所有配料倒入肉馅中,拌匀,若不足请酌情处理。
取出烤盘,取少量肉馅放在硅油纸上,并另取一张大小差不多的硅油纸铺在上面,用擀面杖擀匀,尽量薄!我这张图肉脯稍厚,烤出来后口感不脆!
调制蜂蜜水,蜂蜜与水1:1混合
上下层,预热烤箱,180度,先烤10分钟,一定要时刻观察肉脯的颜色!若上色快就立刻拿出,刷上蜂蜜水,再烘烤5分钟拿出,并撒上白芝麻,最后放入烤箱烤5分钟左右
出炉装袋~ 等待爸妈下班,留给他们吃哦~ 哈尼们,快动手做起来啦~😆
1.肉脯铺在烤盘上一定要薄! 2.前期一定要时刻关注肉脯的上色状态,以免烤糊🙂