草鱼洗净晾干水分,放热油锅里油炸
鱼炸的时间比较长,这时候准备副菜,把泡菜取出来
切细
番茄切块
热锅热油炒番茄
番茄出汁以后,加入泡菜,以及适量的白砂糖翻炒
鱼炸好以后,用盆盛好
番茄汁不够的话可以放一点水,并加入适量的盐或者酱油
将炒好的泡菜浇到鱼上面。酸甜可口的泡菜,鱼味十足