年味百年好合

作者： 茶茶一号茶茶二号

豌豆一直是我的最爱，奈何人在天涯背井离乡豌豆的价格也和离乡一样无奈。这道菜快手，又色香味俱全，看着也喜庆。

用料

• 百合 两个
• 豌豆 一斤
• 腊肠或腰果 一条（一两）
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 红辣椒 半根

年味百年好合的做法步骤

步骤 1

我选择的是腊肠（煮米饭的时候顺便放在第二层蒸熟），锅里烧水开倒入豌豆煮熟后，接着倒入玉米粒和胡萝卜粒，倒入后马上关火，放着就可以了。

步骤 2

腊肠蒸好拿出来斜切薄片， 豌豆玉米胡萝卜倒出来过滤掉水用， 锅里烧油五分热左右，（小火）倒入腊肠翻炒油香，倒入百合翻四五下，倒入豌豆玉米胡萝卜翻炒几下，放盐粉调味，（最后可倒入一点淀粉水加油混合液体 可以增加色泽反光靓丽）装盘上桌！

年味百年好合的小贴士

这个菜快手，油烟小，看着有食欲喜庆。火候记得控制好。

菜谱创建时间：2020-01-14 18:15:11