1.先在烤盘上铺上锡纸，并且刷一层油。
2.把切好的土豆片、豆腐片，金针菇，火腿肠（划开几道口子）鱼肉卷等放在一个盆里，放入烧烤酱和盐、油，拌匀，然后整齐或者随便的码在烤盘上。
3.鸡翅先用热水焯一下，然后划开，放上姜丝和料酒，酱油，盐，腌20分钟。
4.烤箱上下200度，预热10分钟，然后把烤盘放进烤箱，200度，20-25分钟，完事！ 我家烤箱苏泊尔的，可能个别烤箱温度有点不一样哈，看着别烤过了。