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正宗简易越南牛肉粉(火车头)

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老公很喜欢吃粉,总是去吃鸡粉,家里正好有酱牛肉,就做了这碗牛肉粉,又简单又好吃!

用料

正宗简易越南牛肉粉(火车头)的做法步骤

步骤 1

已经是N次做了,味道非常好,这款牛肉粉汤简洁方便,一罐可做两碗。是易拉罐的,倒入小汤锅,再加1:1清水,煮沸备用。

步骤 2

洋葱切丝,青柠柠檬切块,这次没青柠了,只加了柠檬,九层塔,香菜,薄荷叶,洗净,还有豆芽。这里都是生的,未处理的。(这次没放九层塔和豆芽菜)

步骤 3

家里没有酱牛肉了,所以煮了牛肉丸。效果也是一样。粉也是买的现成的,水开后,放入水中15秒,即可捞出干粉放入碗中。

步骤 4

把上述调料加葱花,摆在煮好的粉上。

步骤 5

刚刚煮沸的汤,倒入粉内。

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步骤 6
步骤 6

柠檬放入前可以挤出一点柠檬汁,味道更好。

步骤 7

这是之前做的牛肉粉。

步骤 8

好看又好吃,汤都不会浪费。

菜谱创建时间:2020-01-14 05:58:44
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