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皮蛋瘦肉粥

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作者: 蓝蓝0326

用料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

米洗净,加1600毫升水(水加到电压力锅6杯处,大概是1600毫升),加姜片和江珧柱,用电压力锅压半小时。接着可以把瘦肉切好,用盐和酱油按平时口味腌制入味。葱花备好。

步骤 2

利用切蛋工具,切皮蛋。

步骤 3

把切蛋器的切片拆下来分割皮蛋(我喜欢用这个切片把皮蛋切片,也可以把切好皮蛋翻转90度,再切,皮蛋就可以切成细长条了)

步骤 4

我这次只是把皮蛋切片了。

步骤 5

白粥煮好后,打开电压力锅,开加热档,放入皮蛋片继续煮5分钟左右。再加入腌制好的瘦肉,煮一会,再调味,调好味后,倒入葱花。皮蛋瘦肉粥就OK了。

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步骤 6
步骤 6

香喷喷的皮蛋瘦肉粥,好吃又降火。

菜谱创建时间:2020-01-14 00:09:52
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