雪花酥

作者： jewel嗼嗼

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 50克
• 饼干 170克
• 坚果 160克
• 撒面奶粉 适量

雪花酥的做法步骤

步骤 1

称好材料~ 坚果提前10分钟放烤箱烤~130℃烤10分钟就可以了！没烤箱的话可以不烤~

步骤 2

电磁炉开小火（130）加热不粘平底锅，倒入黄油融化

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖，一直翻炒，不要让棉花糖糊底了~

步骤 4

待棉花糖完全融化了，倒入奶粉，一直翻炒~奶粉和棉花糖完全混合后离火🔥

步骤 5

倒入饼干+坚果翻炒几下后，就带上手套来混合~这一步很烫手的，要小心哈！

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步骤 6

步骤 6

混合好后放到不粘的金盘里整形~

步骤 7

雪花酥两面撒上奶粉~

步骤 8

切~不要切太大块了，不好装袋！

步骤 9

装袋后~萌萌哒喵爪子🐾

雪花酥的小贴士

1、我买的是整袋装的每日坚果，里面有三种葡萄干~我觉得很甜！最好是自己买坚果配~（开心果、腰果、杏仁、核桃、花生、南瓜子、蔓越莓……）自己选6-7种就可以了~ 2、奶粉~雀巢全脂奶粉或安佳全脂奶粉，两种我都用过，没什么分别的~ 3、棉花糖~落基山、无极岛、展艺都用过，落基山会比较香~也比较贵🙈 4、小圆饼干、小葫芦饼干随便买哈！

菜谱创建时间：2020-01-13 21:18:29