鲜虾蛤蜊粉丝煲

作者： 月牙儿1326

最近沉迷这个下厨软件。好担心年前就发胖！一个的饭食不好弄，我经常就弄一个菜，里面有荤有素那种。今天这个煲可以兼具美味、营养和颜值了。

用料

• 虾 10只
• 蛤蜊10个
• 粉丝 半把
• 姜 3～5片
• 油 克
• 盐 克
• 大葱 1/5根
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 3个
• 花椒 15粒
• 酱油 2勺

鲜虾蛤蜊粉丝煲的做法步骤

步骤 1

备料：蛤蜊少许放油盐吐泥20+分钟、虾洗净、粉丝泡软切成两段

步骤 2

锅里放油，小火爆香花椒和干辣椒之后放豆瓣酱、酱油、少许糖，小火炒香加水。

步骤 3

如果有砂锅，先往砂锅里码料（蛤蜊、金针菇、豆腐），然后加入上一步煮开的水。 没有锅就直接把材料放锅里。炖煮15分钟

步骤 4

把蛤蜊壳挑出，放入虾、粉丝、大葱、蚝油。

步骤 5

粉丝不能煮太久，大概3～4分钟就好。这时虾也输了，汤味了浓了。起锅

菜谱创建时间：2020-01-13 20:42:35