孕期芋泥牛奶

作者： 挪_4vqj

怀孕5个月，路过奶茶店嘴馋了，又不想做晚饭，就找来方子做芋泥啦，芋泥牛奶即是饮品，也是高碳水化合物，所以孕妈适当摄入，适合当晚饭。

用料

• 牛奶 克
• 荔浦芋头（去皮） 640克
• 热水 800ml
• 炼奶

孕期芋泥牛奶的做法步骤

步骤 1

超市买的荔浦芋头，724g,去皮后640g 注意带手套

步骤 2

芋头在案板上切薄片。

步骤 3

不粘锅倒入800ml热水和全部芋头片

步骤 4

入锅才发现芋头质量不好，把黄色的芋头部分挑出来扔掉，剩下的白色部分继续小火煮，直到芋泥略微粘稠，带点顺滑，大约15分钟。

步骤 5

关火。趁热逐步撒入60g奶粉（我用的是全脂纯牛奶奶粉，不加糖的那种），一边搅拌均匀。 最后加入10g炼乳，继续搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

由于奶粉会吸水，芋泥变得逐渐粘稠。最后装盘，冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 7

纯牛奶微波炉加热。

步骤 8

把热牛奶倒入抹了芋泥的杯中，大功告成！

菜谱创建时间：2020-01-13 19:15:29