第一步:把先按摩里脊肉，然后切片，切好加调料腌制10分钟(腌制调料:盐，鸡精 葱 姜蒜 料酒 陈醋 淀粉一点 (蛋清一点会更嫩也嫌麻烦可不加）) 第二步:腌好之后 加部分生粉把肉裹起来就好，油温达到，就可以把肉片卷起来，放入油中炸，成品会像荔枝的形状，先炸七分熟，在回锅炸一次就好！ 👉🏻最后就是把多余的油倒出，锅里倒入番茄酱，把炸好的里脊肉翻炒一下，出锅之前撒入葱末就大功告成咯！
可以开吃咯😋😋😋 不要炸太久，肉太老了就咬不动！