洋蔥蘑菇湯

作者： stvvicky

不敢吃洋蔥卻愛喝洋蔥湯,不加麵粉歐.

用料

• 洋蔥 1個
• 土豆 1個
• 蘑菇 250g
• 奶油
• 牛奶
• 黑胡椒

洋蔥蘑菇湯的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片,加油炒至出水再收干,呈盤.

步骤 2

洋蔥去皮切條,加油炒香再加入切好的土豆炒,加水蓋過食材,加雞湯塊煮滾,稍放涼.

步骤 3

把一半磨菇和2全部連湯放入果汁機打成濃湯.

步骤 4

接下來倒入湯鍋,加水稀釋,煮滾,加入牛奶.鹽和奶油.黑胡椒剩下的磨菇繼續煮一會,即可.

洋蔥蘑菇湯的小贴士

洋蔥+土豆=洋蔥湯 ,洋蔥+磨菇=磨菇湯 也可加小芹菜,香菜皆可 濃度自己決定也可加些淡奶油口感更加 也可加蝦仁等海鮮料.

菜谱创建时间：2012-05-08 21:35:34