胡萝卜金针菇鸡蛋饼

作者： lvy21

用料

• 金针菇 1小把
• 胡萝卜 1根
• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 香油 少量

胡萝卜金针菇鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

葱，金针菇，胡萝卜洗净。 胡萝卜先切丝再切成小段，不用很碎，金针菇切小段，葱切末，可不加。

步骤 2

面粉一百克，放入大碗

步骤 3

两个鸡蛋打散，倒入面粉碗里。

步骤 4

加入少量水，搅拌至均匀无颗粒，水量自己控制，最后面糊是粘稠可以慢慢流动状。

步骤 5

把胡萝卜金针菇倒入面糊里，加入适量盐，少量香油，搅拌均匀。

步骤 6

电饼铛预热好，刷薄油，倒入一半的面糊，可以用刮板铺平成薄饼，电饼铛选项选薄饼键，盖上，等一分钟翻面到提示完成即可~薄饼是比较脆的

步骤 7

还可以倒入面糊后不摊薄，做厚点的鸡蛋饼。因为有些厚度，可以选薄饼多烙一会儿。

菜谱创建时间：2020-01-13 14:17:40