秒杀一切的无敌好吃的酱烧鸡爪

作者： 66同学的

我是不怎么喜欢吃鸡爪的，感觉不入味，就想着尝试做一个酱鸡爪试试，没想到，无敌无敌好吃呀，赶紧分享给你们，秒杀某黑鸭胡鸭的！

用料

• 鸡爪 12只
• 生姜 适量
• 小葱 3根
• 蒜瓣 5瓣
• 小米辣 4
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺2勺都可
• 辣椒粉 1勺
• 牛肉酱或者老干妈 1勺
• 鸡精 1勺

秒杀一切的无敌好吃的酱烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪全部处理干净！剪掉指甲，剁成小块！方便入味！

步骤 2

处理好的鸡爪过开水焯2分钟，冲洗干净！锅里重新加水莫过鸡爪就好，加半勺老抽，料酒，生姜，开始盖锅煮至软烂，可用筷子戳一下，软烂程度！

步骤 3

准备小米辣，蒜瓣，剁碎！

步骤 4

我是10只左右的鸡爪，做的多的可以加一点用量。2勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺糖，一勺牛肉酱，一勺辣椒粉（怕辣少放点）一勺鸡精酱汁拌匀加2勺水。

步骤 5

锅里加适量的油，加入大蒜小米辣葱花根沫暴香，一定要出香味后，再加入我们的料汁，然后放入我们的鸡爪，让每只鸡爪均匀的裹上酱汁，汁也收的差不多就可以啦，爬上一把葱花，无敌好吃！（最后这个步骤没有经验的就用小小的火，把味道煮进去，不然火大很快烧干了酱汁）

秒杀一切的无敌好吃的酱烧鸡爪的小贴士

1，鸡爪好吃，就是要先煮烂！ 2，其次就是要均匀的裹上酱汁，整个步骤是没有盐的，所以，最后那一步可以尝下味道，觉得不够的可以加点盐，我是觉得不用加盐，一定要撒一把葱花，真的巨香！

菜谱创建时间：2020-01-13 12:34:09