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火腿
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作者：
米其林餐厅一一洪元星
用料
食用构叶的猪
火腿的做法步骤
步骤 1
用大料、盐腌制后，再熏制。用明火烧后退焦皮，清洗后上笼蒸熟，凉透切片食用，用料碟味更佳。
步骤 2
可椒盐做为麻辣香辣或干煸。
步骤 3
煮熟凉透可做砧板肉，用腐乳为料，棒极了！
菜谱创建时间：2020-01-12 20:45:43
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