快手早餐玉米新吃法玉米粑粑超简单不准你学不会

作者： 牛小马的辣妈咪

爱玉米，就是爱玉米！ 哈哈哈哈哈哈哈哈😂

用料

• 甜玉米 两根
• 蛋糕粉（低筋面粉） 两勺
• 细砂糖 一勺

快手早餐玉米新吃法玉米粑粑超简单不准你学不会的做法步骤

步骤 1

两根新鲜玉米，底部切一刀，慢慢把玉米皮剥下来，切一刀，把皮和梗切段就很好剥皮了！

步骤 2

玉米皮剪或切或撕成自己喜欢的大小，这个随自己喜欢，最外面的皮太厚最里面的皮太薄都不要，选中间的最好✌️洗干净晾干水分！

步骤 3

两根洗干净的玉米用这种擦子擦成泥，也可以先把玉米粒剥下来用料理机打碎，我个人觉得用这种擦子最方便，超级简单，很好擦，还省去了洗料理机的过程呢😄

步骤 4

擦完了是介个样子的，看看，皮都留下了，可以想象擦出来的玉米泥质量多好，既有些许颗粒感又没有皮的粗糙感，完美！

步骤 5

加两勺蛋糕粉，一勺细砂糖，搅拌均匀！

步骤 6

用勺子小心舀到玉米皮上，水开后大火20分钟！关火闷三五分钟开盖开吃！

步骤 7

好吃的玉米粑粑就做好了，快快给你爱的人做起来吧✌️

快手早餐玉米新吃法玉米粑粑超简单不准你学不会的小贴士

糖的用量自己可以随意调整，低筋面粉也可以用其他面粉代替，口感会有少许不同！不要加任何液体，牛奶或水都不行，不然糊糊太稀会流的到处都是哟，玉米皮不用提前焯水，烫过的玉米皮那个特有的清香会少很多！！！

菜谱创建时间：2020-01-12 10:05:14