蒜蓉蒸丝瓜

作者： 阳光天使

这个菜制作非常简单，丝瓜清甜爽口，跟蒜蓉一起蒸特别惹味。

用料

• 丝瓜
• 蒜头
• 盐
• 花生油
• 鸡粉
• 胡萝卜

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜刮去外皮洗净（间隔着刮，这样比较好看些），切成段，可以在每段丝瓜上面用刀划个十字，这样蒸时更入味

步骤 2

蒜头剁成蒜蓉，胡萝卜切成丁(装饰用)

步骤 3

用一碗放进蒜蓉、盐、花生油和少许鸡粉，拌匀，放微波炉热一分钟

步骤 4

将蒜蓉撒到丝瓜段上，再放上胡萝卜丁装饰一下

步骤 5

锅内放水烧开，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟即可（丝瓜很容易熟的，不用蒸太久，这样才清甜爽口）

菜谱创建时间：2012-05-08 15:31:38