将材料称好，红糖用的是自己家手工做的甘蔗红糖，姜也是自己家种的。红枣这次买的是红枣片，枸杞就是药店买的
姜打碎，过滤，姜汁待用。制姜汁的时候记得戴手套，我做的时候忘记了，手辣辣的，很是酸爽呀。😂😂😂
将枣片打粉，制成枣粉
取少量姜汁加入枣粉中，调成糊，备用
将姜汁和红糖放入，大火（电磁炉火力2100W）煮
待红糖完全融化后，加入枣泥，继续熬煮
这个过程都可以用大火熬煮，中间要不停的搅拌，慢慢的搅拌就好，防止糊底
大火煮至稍微有点粘稠状，需调整火力，火力根据物料的多少调节，防止汤汁溅出来。这个火力大概调节至1200W左右
熬煮至粘稠，大概就是视频这个状态，调至小火（电磁炉火力大概为600W）熬煮，5min左右。
加入枸杞，继续搅拌。火力可以调至文火，大概是300W。
熬煮3-5min后，就可以关火，降温了。
静置10分钟左右，待温度凉下来后，微热分装入容器中。待红糖姜枣膏冷却后再盖上盖子。待取用时，一定要用无水无油的干净勺子。
这个姜枣膏是完全冷却后的状态，所以尽量趁热分装至容器中。
1.这个配方大概可以装至6.5个180ml六棱玻璃罐中。 2.红糖姜枣膏是为了可以直接吃，方便点，所以用的是姜汁。滤出姜汁的渣渣，不要丢，晾干点还是可以拿去泡脚的。有的小伙伴只是为了泡水喝，就可以将生姜弄成姜末，不用过滤。 3.红枣是真心建议买干干的枣片的，如果买的超市那种灰枣类的，在弄成枣泥的时候是会切到怀疑人生的。枣的糖分还是很好的，切起来会黏黏的，很难弄碎。 4.整个过程，一定要搅拌，但是不需要很快速的搅拌，只要慢慢的搅动，防止糊底就好了。 5.制作过程需要注意调节火力。除了防止糊锅，就是为了避免溢锅，以及后期煮至粘稠后汤汁容易溅出来 6.一定要趁热分装，冷却后盖容器盖子。 7.红糖，姜，枣的配比不是固定的大家可以根据自己的口味来调整，然后枸杞也是根据自己的口味来决定加不加的。还可以加玫瑰花，个人不喜欢玫瑰花，所以没有加。如果是孕妇就不建议加玫瑰花了。