黄油室温软化,加糖打发
鸡蛋,盐,香草精搅拌均匀,分3-4次加入黄油
低筋面粉过筛和黄油混合,分成7克一个,冷藏20分钟
牛奶,糖,香草精倒入锅中小火加热
凉牛奶,玉米淀粉,鸡蛋混合均匀。热牛奶缓慢倒入鸡蛋中,边到边搅
在重新倒入锅中,疯狂搅拌!小火加热直到粘稠,用保鲜膜贴住表面,放入冰箱
酥皮在模具中按平,垫上油纸,放上烘焙豆子,175°c烤5分钟
挤上卡仕达,水果切片装饰
甜而不腻