超级下饭💯油腐乳鸡翅炒年糕

作者： 流光舞

鸡翅换个吃法，超级下饭！

用料

• 年糕 100-150克
• 太阳谷鸡翅 6-8个
• 黄翠仙油腐乳 一块
• 料酒 一勺约5克
• 生抽 一勺约5克
• 盐 1-2克
• 葱花 一把

超级下饭💯油腐乳鸡翅炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，太阳谷鸡翅解冻，年糕切片

步骤 2

解冻的鸡翅洗净，如图用刀斜着划二下，用厨房纸吸去多余水分

步骤 3

鸡翅加料酒，生抽，盐腌制15分钟以上，油腐乳一块用勺子压碎。

步骤 4

锅里不放油，直接放入鸡翅煎至两面金黄色，盛出

步骤 5

锅里加入适量清水，煮沸后加入碾碎的油腐乳

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步骤 6

步骤 6

加入年糕一起煮

步骤 7

煮至年糕飘起

步骤 8

加入鸡翅一起煮，调味。由于油腐乳本身就有味道，这个时候可以按自己口味调节咸淡。

步骤 9

煮至汤汁浓稠收干关火

步骤 10

洒一把葱花

步骤 11

装盘洒白芝麻即可

步骤 12

啊！张嘴！

超级下饭💯油腐乳鸡翅炒年糕的小贴士

油腐乳本身就有味道，大家根据自己口味调节咸淡哦！

菜谱创建时间：2020-01-11 15:20:23