将刺五加和水加入破壁机里，用破壁机将刺五加打碎，放在手动档，第三档，三分钟。
将打碎的刺五加汁倒入面粉中，和面，尽量软点，不沾手就可以了。然后醒发两个小时。
将高汤加入肉馅中，肉馅中加入葱和姜末，盐，味素，酱油，料酒，十三香，白胡椒，蚝油，香油，橄榄油。搅拌均匀，入味四个小时左右，然后加入打碎的木耳，切碎的荠菜。
将馅料包入，用手按压成饼。油煎至两面金黄，喷入少许水，盖锅盖，焖两分钟，始终小火。水没有了，就可以出锅了。