酸辣羊肉餛飩湯「感冒驅寒小偏方」

作者： 美美小廚

寒冷的冬天，盛上一碗熱騰騰的酸辣羊湯^-^ 暖暖的 🍲

用料

• 熱水♨️ 燒開
• 耗油 1勺
• 蒸魚豉油 適量
• 山西陳醋 1勺
• 番茄醬 適量
• 花椒油 適量
• 橄欖油 適量
• 蒜片 1瓣
• 香菜 1根
• 美人椒 1/2根
• 蔥花 一小根 青白分開
• 海藻 一丟丟哦
• 春耳（木耳） 2朵（小）
• 羊肩肉 3片
• 餛飩 15隻（這個看你食量咯^-^）
• 鹽 （如有需要）適量
• 煮雞蛋 1枚

酸辣羊肉餛飩湯「感冒驅寒小偏方」的做法步骤

步骤 1

炒料：蔥白，美人椒下半根，蒜片，香菜 調味料：蔥葉，美人椒尖尖，香菜 木耳切碎

步骤 2

橄欖油、花椒油混合加熱 大火「翻炒」炒料至炒香

步骤 3

加入耗油、蒸魚豉油、番茄醬🍅 炒至微冒泡泡 加入木耳絲

步骤 4

倒入開水♨️ 煮至沸騰後 加入事先包好的餛飩 輕輕翻動餛飩 不沾鍋底後 蓋上鍋蓋煮至沸騰

步骤 5

加入羊肉和海藻 羊肉煮熟後加入醋 嚐嚐味道 可以的話就可以出鍋咯🥘

步骤 6

蛋蛋🥚對半切開 放好青蔥花、香菜和美人椒 🤩and Voilà!

酸辣羊肉餛飩湯「感冒驅寒小偏方」的小贴士

我的分享你喜歡嘛💕 下次分享如何包玫瑰餛飩哦🌹

菜谱创建时间：2020-01-11 12:34:22