坚挺如cream的无糖植物酸奶

作者： 素心素口素生活

调整了一下原配方，达到无糖的效果，味道香甜，纯植物配方。

用料

• 椰子粉 160克
• 豆浆粉 30克
• 纯净水 300克
• 双歧杆菌 2克
• 酸奶机 1个
• 料理机 1个

坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法步骤

步骤 1

椰子粉称180克

步骤 2

豆浆粉称10克

步骤 3

加水

步骤 4

破壁机1档打2分钟半

步骤 5

加入两包双歧杆菌，2档打30秒

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步骤 6

步骤 6

放入酸奶机，10个小时发酵

步骤 7

隔夜或者等10个小时

步骤 8

成品

步骤 9

抹面包，馒头，直接吃都超级nice

坚挺如cream的无糖植物酸奶的小贴士

所有的器皿洗过以后要擦干使用，避免接触生水； 没有纯净水用凉开水代替也可，温度不超过30℃； 素酸奶的好处是可以趁热吃，冬天给小朋友吃对脾胃更好，而且蛋白质和营养更丰富； 素酸奶更安全，椰香浓郁，抹面包，抹馒头也非常好吃😊； 我觉得味道够了，不用加糖

菜谱创建时间：2020-01-11 10:39:32