清蒸太阳鱼

作者： 巧克力Lily

昨晚吃了两条鱼，吃完发现旁边的米饭凉凉，忘记吃饭，但鱼被我吃光了(｡•́︿•̀｡)

用料

• 葱 一根
• 盐 四勺
• 姜 六片
• 油 铺满锅底的量
• 太阳鱼 两条
• 生抽 两勺

清蒸太阳鱼的做法步骤

步骤 1

太阳鱼宰杀后去鱼鳞去鱼鳃，洗净用手在鱼两面摸盐均匀

步骤 2

鱼身上铺上三片姜，放在盘子里

步骤 3

锅里放半锅水，蒸笼放在水里，盘子放在蒸笼里，加上盖子，大火烧开再蒸八分钟

步骤 4

热锅热油铺满锅底的量，爆香葱花和生抽两勺

步骤 5

把盘子里的水倒掉，酱汁淋在鱼身上

菜谱创建时间：2020-01-11 10:30:17