妙不可言 蒜香吞拿鱼日式盐渍梅沙拉酱

作者： 荔枝宝宝App

一直很喜欢用水侵吞拿鱼罐头来做各种搭配，比如这一道妙不可言的“蒜香吞拿鱼日式盐渍梅沙拉酱”，食材丰富、口感咸酸甜美，是开启一天味蕾的钥匙！用来抹吐司、做寿司夹心、就白饭等都美味无穷！

用料

• 水侵吞拿鱼罐头（丽仕皇冠） 1个
• 大蒜 1头
• 日式盐渍梅 4个
• 香菜 1小把
• 美乃滋蛋黄酱（SSK） 45克
• 橄榄油 45克
• 海天鲜味生抽 2勺
• 枫叶糖浆 15克

妙不可言 蒜香吞拿鱼日式盐渍梅沙拉酱的做法步骤

步骤 1

食材集合照！

步骤 2

这道我自己发明的“不中不西”的抹酱，完全是食材混合搭配后才得以出现的味蕾佳肴。所以食材之间也是有一种一见钟情的化合反应的！

步骤 3

蒜头剥好，用刀拍碎，剁碎末。盐渍梅去核，切碎碎，香菜洗净切碎末。

步骤 4

打开吞拿鱼罐头，倒掉里面的水，然后将大块的鱼肉用剪刀剪碎，

步骤 5

找一个比较深的小碗，我用的是宜家的玻璃杯碗，有点好用。依次倒入吞拿鱼肉碎、蒜末、盐渍梅碎、香菜末，倒入橄榄油、枫叶糖浆、搅拌好。

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步骤 6

步骤 6

最后再倒入美乃滋蛋黄酱，搅拌均匀，就大功告成了！

妙不可言 蒜香吞拿鱼日式盐渍梅沙拉酱的小贴士

1. 日式盐渍梅是画龙点睛之笔，不可替代、不可缺少！ 2. ssk美乃滋蛋黄酱是这道菜的精髓，妙不可言的口感全靠它！ 3. 大蒜是灵魂，大蒜是灵魂，大蒜是灵魂！所以怎么可以没有灵魂呢！ 4. 不建议用料理机来制作，食材完全打成泥后会失去质感和口感！

菜谱创建时间：2020-01-11 09:49:57